追完新劇開始煲舊劇
打定主意 今晚我要爽到半癱
雙眼到螢幕的距離是我的絕對領域
當然還有我這盤酪梨醬配多力多茲
小卻幸？
這是地獄之王路西法的狂喜
#一口接一口
#食材很好買
#罪惡感歸零
#人家很有質感好嗎
廚房廢寶索艾克
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新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
食材
熟酪梨
洋蔥丁
番茄丁
香菜，切碎
檸檬汁
紅椒粉
鹽
多力多滋或可樂果（酷辣口味）
作法
如何判斷酪梨熟度。酪梨的外皮轉黑，輕輕按壓感覺軟軟的，這時候酪梨就可以享用或放入冰箱冷藏保存，如果酪梨表皮還是鮮綠色，按壓起來也硬實的話，則需放置於室溫中等待果肉軟化、熟成方可享用。
將軟化的酪梨切開，挖出果肉，拌入洋蔥丁、蕃茄丁與香菜碎，
